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    立春 | 橄欖美食攻略,品嘗第一口春天的味道

    來源: 作者: 時間:2024-02-04 瀏覽:0

    立春,是二十四節氣中的第一個節氣

    舊與新的轉折,冬與春的交替

    天氣向暖的開始,農家謀耕的信號

    立春承載著中國人美好的希冀

    在這吉祥的日子里

    高高興興過一天,帶來整年好兆頭

    在這個春暖花開的季節,

    我們不僅要欣賞大自然的美景,也要注重養生。

    立春是春季的開始,也是養生的關鍵時刻。

    為了迎接春天的到來,讓我們從飲食入手,

    多吃這些立春養生食物吧!

    三絲春卷

    【食材】

    韭菜  |  春卷皮  |  橄欖油  

    豆芽 |  肉絲   |  胡蘿卜絲


    韭菜切長段,肉、姜、胡蘿卜切絲備用

    肉絲用黃豆醬、橄欖油、生姜拌均

    鍋中橄欖油燒熱,倒入肉絲滑散變色

    倒入韭菜、豆芽、胡蘿卜絲快速翻炒

    炒熟包入春卷皮內,配上甜辣醬即可

    排骨燉湯

    【食材】

    排骨  |  蘿卜  |  蔥花 

    橄欖油  |  姜   |  料酒


    排骨焯水,蘿卜去皮切塊備用

    砂鍋加水倒入排骨,姜片,料酒

    小火燜煮25分鐘,加白蘿卜

    加入鹽,橄欖油繼續燜煮20分鐘

    撒上香菜即可上桌食用

    雞肉丸湯

    【食材】

    雞肉丸  |  鹽  | 橄欖油 | 西紅柿  


    西紅柿十字劃刀,開水燙掉皮切小塊

    鍋中橄欖油燒熱后放入西紅柿翻炒

    然后加水,小火慢慢燉

    濃濃的番茄湯汁出來放入雞肉丸

    丸子變色,撒入蔥花就可以了

    韭菜盒子

    【食材】

    雞蛋  |  韭菜  |  橄欖油   |  面粉


    橄欖油燒熱炒雞蛋,搗成碎末

    韭菜切丁倒入雞蛋,

    姜末,鹽,胡椒粉,橄欖油攪拌均勻

    面粉用開水燙,加少許鹽揉成面團

    把面團摘成劑子,搟成面皮

    把餡包入皮,做成韭菜盒子壓扁

    鍋中橄欖油燒熱

    放入韭菜盒子煎至兩面金黃即可

    紅棗米糕

    【食材】

    糯米  |  紅棗  |  橄欖油 |  葡萄干 


    糯米提前浸泡,然后蒸熟

    紅棗去核,葡萄干洗凈備用

    模具底部刷一層橄欖油方便脫模

    糯米、紅棗和葡萄干按順序鋪好壓實

    放涼后取出切塊,刷上蜂蜜即可享用

    冬將盡,春可期,

    讓我們一起用美食迎接春天的到來吧!

    讓我們在品味美食的同時,

    感受到春天的氣息和希望的力量。

    愿新的一年里,

    我們都能擁有一個健康快樂的身體和幸福美滿的生活!

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